中西糕点保定虎振学校就业快-全日制大专(唐山市分公司)(更新时间：2025-05-29 07:51:15)

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理论课内容 1、 蛋糕的起源、发展和分类 2、 制作蛋糕的常用原料和作用 3、 制作蛋糕时常出现的问题、原因及解决办法 4、 糕点制作常用的熟制设备和特点 5、 各种烤箱的选购使用和日常护理 6、 各种搅拌设备和其它设备工具的选购和初处理 7、 面包的起源分类和各自特点 8、 制作面包时常用原料、添加剂的使用方法、作用和注意要点 9、 制作面包时常出现的问题原因和解决办法 10、起酥面团的分类、形成原因、注意要点和制作方法

西点行业正以高速发展的脚步迈进国内外 的行业之列，成为发展迅速的、就业无忧的行业之一。在西点行业稳步发展的形势下，众多企业与行业人瞄准时机与商机，投资开办西点屋。与此同时，一群80、90、00后少男少女们因为被美味的西点美食所折服，走上了西点学习的道路，希望成为一名西点达人。 这么多人选择走上西点发展之路，除了西点行业未来的发展优势，还有哪些原因呢?优雅别致的工作环境应该也是一个不容忽视的原因。那西点屋的环境到底独特在哪里呢?小编带你一起领略西点屋的无穷韵味。 走进西点屋，一股浓浓的奶香扑鼻而来，靠近玻璃柜边，看着一排排美味别致的蛋糕，感受着刹那间被吸引的不自觉。这就是西点美食的魔力，西点师的魔力。

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